中餐烹饪

新蔡县职业中等专业学校中餐烹饪专业

新蔡县职业中等专业学校中餐烹饪专业主要涉及中式菜肴的烹饪技术和管理。学生将学习烹饪基础、调味技术、菜肴雕刻、营养与卫生、餐饮管理等相关课程，掌握中式菜肴的制作技巧和经营管理方法。